СМОРРЕБРОДЫ
С ростбифом и вялеными томатами
550
Ростбиф, руккола, горчичный соус
С тартаром
550
Мраморная говядина, корнишоны, каперсы, горчичный соус, шнитт-лук
С копчёным лососем
550
Лосось собственного копчения, руккола, картофельные чипсы, сливочный соус
Со стейком и соусом Ремулад
550
Мраморная говядина, картофельные чипсы, соус Ремулад
С грушей и сыром
550
Жареная груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех, мёд
С сельдью и яйцом
550
Сельдь соленая, яйцо, каперсы, горчичный соус
С хумусом и авокадо
550
Хумус, авокадо, нут, тыква и соус харисса
С треской и яйцом пашот
550
Треска горячего копчения, яйцо пашот, сельдерей, сливочный соус
С креветками, сыром и хреном
550
Креветки, мягкий сыр, домашний майонез, сливочный хрен, яйцо, свежий огурец
С брискетом
550
Брискет, коул слоу, маринованные огурцы, карамелизированный лук, соус Ранч
Сезонный сморреброд
550
Сморреброд из сезонных продуктов, подробная информация у бармена
СУПЫ
Рыбный суп с корнеплодами
400
Филе камбалы, корень сельдерея, морковь, печёный картофель, цедра лимона, сливки
Мясная похлебка
350
Мраморная говядина, корень сельдерея, болгарский перец, картофель
Картофельный суп с колбасками чоризо
250
Картофель, обжаренные острые колбаски чоризо, шпинат, пшеница
ГОРЯЧЕЕ
Говяжьи щёчки
750
Говяжьи щёчки су-вид, пюре из тыквы и корня сельдерея, соус демиглас, шпинат
Камбала
650
Филе камбалы, обжаренное на сливочном масле, пшеница, соус пармезан
СНЕКИ
Beer cookies
150
Соленое печенье с добавлением пивной дробины
Орешки
150
Арахис, кешью и миндаль в пряной панировке
Бастурма
300
Вяленая говядина в специях
Острая колбаска чоризо
300
Фермерская сыровяленая свиная колбаса
ДЕСЕРТЫ
Маффин
150
Грушевый пирог с мороженым и карамелью
250
НОН-АЛКО
Комбуча Symbiotica
200
330 мл
Лимонады Fentimans
230
275 мл
Вода
110
Чай
300
Эспрессо
200
Американо
200
Капучино
250
АЛЬТЕРНАТИВНОЕ ВИНО
Abavas (Латвия)
Rhubarb Sparkling Wine 12°
350
Ревеневый игристый брют, 100 мл
Apple Dry Wine 12°
350
Сухое яблочное вино, 80 мл
Apple Pie 10°
350
Десертное яблочное вино, 80 мл
Black Currant Wine 12°
280
Вино из черной смородины, 50 мл
Aronia Velvet 20°
400
Крепкое вино из черноплодной рябины, 50 мл
Black Currant Velvet 20°
400
Крепкое вино из черной смородины, 50 мл
White Vermouth 20°
350
Вермут из яблочного вина, 50 мл
Frederiksdal (Дания)
Frederiksdal Sur Lie 14°
390
Вишневое вино по технологии Сюр Ли, 50 мл
Frederiksdal Vintage 14°
390
Вишневое вино, 50 мл
КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ
Laboratorio Distilita х AF Brew

Творческий союз мастеров дистилляции и бочковой выдержки: уникальные дистилляты и аквавиты, выдержанные в бочках от самых одиозных сортов пива AF Brew
Пшеничный дистиллят • Serotonin Syndrome 43°
350
Пшеничный дистиллят. Бурбоновая бочка
Serotonin Syndrome Breakfast Stout
30 мл
Аквавит • Old Sparky. Ouroboros 42°
350
Аквавит. Бренди-бочка
Old Sparky Triple IPA
30 мл
Аквавит • Serotonin Syndrome. Ouroboros 42°
350
Аквавит. Бурбоновая бочка
Serotonin Syndrome Breakfast Stout
30 мл
Laboratorio Distilita (Эстония)
Ora Tritiko 40°
300
Пшеничный дистиллят, 30 мл
Venta Sekalo 50°
300
Ржаной дистиллят, 30 мл
Rosino Juda 42°
350
Изюмный дистиллят, 30 мл
Fungo Mistera 40°
250
Грибная водка, 30 мл
Abavas (Латвия)
Berry Distillate 42°
320
Ягодный дистиллят, 30 мл
Carrot eau-de-vie 38°
320
Морковный дистиллят, 30 мл
Earl Spirits (Германия)
The Earl Spirit 40°
400
Чайный мацерат, 30 мл
The Earl Gin 40°
400
Чайный джин, 30 мл
Grote & Co. Spirits (Германия)
Pijokel 42.5°
380
Мацерат на 55 травах и специях, 30 мл
Phantom Spirits (Дания)
Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake 43°
450
4-летний гватемальский ром, 30 мл
Den Klodsede Bjorn Aksel Nuri Coffee Liqueur Cask 43°
450
x Coffee Collective. 6-летний панамский ром, 30 мл
Aeblerov Frankofil Cider Bourbon Cask 43°
450
4-летний гватемальский ром, 30 мл
Aeblerov Cider Apple Italian Plum Bourbon Cask 43°
450
4-летний гватемальский ром, 30 мл
Den Klodsede Bjorn (Дания)

Røgbjørnen 40°
300
Ячменно-торфяной дистиллят, 30 мл
Mezcal San Cosme (Мексика)
Mezcal San Cosme 40°
400
Мескаль, Espadin, Oaxaca, 30 мл
ПИВО